曲阜锅上世家骨汤麻辣烫

369锅上世家麻辣烫是麻辣烫行业中知名度极高的品牌，自从成立以来，就一直尽心尽力的为消费者提供好吃到爆的麻辣烫，深受消费者欢迎。优质的项目从来不少投资者的关注，对于锅上世家麻辣烫学习您要是也感兴趣，那么，对于锅上世家麻辣烫学习的必备信息要提早了解到，只有这样才能对自己所要学习的项目有个全面的了解，有条不紊的做好锅上世家麻辣烫学习的相关工作。
锅上世家麻辣烫，顾名思义就是诱人的味道引起人们的馋欲，吃了之后让人欲罢不能，越吃越想吃。无须怀疑，我们的勾馋就是有这种魔力。因为，锅上世家麻辣烫的精髓在于煮，而煮在于汤底。锅上世家麻辣烫秘制调配的麻辣烫汤底，再加上资深营养师设计精心搭配烫品制作的操作流程，更加符合食物多样化的原则，达到酸碱平衡。所以，锅上世家麻辣烫成了名副其实的千滋百味，众口可调勾馋美味。
  锅上世家在商业中心、步行街、大型社区、大型超市或卖场、交通枢纽商圈、  学校娱乐场、美食广场、集贸市场、旅游景区等周边客流量大的地段经营，遍地营收!餐品齐全，
平民价位
早餐、中餐、晚餐、夜宵，卖点符合当地消费趋势，一日四餐全天候供应，并采用堂食加外卖的经营营模式，让收入稳步递增，平民价位，为小店带来更高
轻松经营
1人即可经营，也可升格餐厅店面，重打造品牌效应，聚集丰富的产品线，全方位敛财，生意好不热闹!
麻辣密码
调香师的红魔法如同香水的设计，打碎那些固有的模式与基础，才能让味觉获得释放！麻辣诱惑，对品味的执着，让她在全世界3000多种辣椒中只选取60种，给食物调香，亦或炒制出萌动野性、亦或熬制出似火热情、亦或腌制成嫩绿新鲜……　她，正以调香师的身份，诠释的麻辣诱惑密码，诱惑一切嗜辣者！
千年贡献，诱惑之源
金沙江畔，深山密林，独特的地理位置，孕育了一个神奇的物种———青花椒。为了取得川椒中色、香、味、形俱佳的稀有品种，麻辣诱惑每年派遣专业采购人员千里跋涉，渡过金沙江，在海拔1600多米的深山中，选购以往被民间尊称为“贡椒”的上品青花椒。香味纯正，麻味浓厚，颗粒硕大，色泽碧绿，是烹调的上选佐料，正因为如此，才能盛誉千年。麻辣诱惑采选如此精贵的原料，就是为了给食客们提供绝妙的享受。
普辣之道，唯我独尊
四十年间几乎滴水未降的黄河古道，日照强烈，常年少雨的恶劣环境，却是孕育精品辣椒的天堂。河南安阳地区，盛产精品头辣椒系列，每年初秋，由麻辣诱惑专业采购人员高价选购只经初次晒干的优质头辣椒，经过挑除病椒、吹风过滤、过筛，淘汰掉近一半不符合加工要求的辣椒，再经过选择性切割，才能成为在麻辣诱惑的佳肴中施展魅力的精品头辣椒。终使用的辣椒肉质硬实籽少，色泽紫红，辣味纯正，辣度极高，将辣味道发挥得淋漓尽致，无愧于上品之作。
百年工艺，佳肴之幸
麻辣菜系中必不可少的原料之一为豆瓣酱，拥有百年历史的四川名产郫县豆瓣酱，一直是川菜大师们的。首先要将优质成年胡豆洗净入锅略炒、侵泡、剥去皮壳、拌匀、入笼、蒸透、晾凉、自然发酵等工序。在加入多种香料拌匀，盛入坛中密闭绝氧“瓮制”，发酵时间越长，酱质才更好。麻辣诱惑为了能在菜品中展现味道的纯美，不顾周折地跟厂家订购难得的豆瓣酱，这样的酱品发酵时间一般都在三年以上，香鲜醇厚，豆瓣酥软，酱体油润，色泽红亮，酱香怡人。
锅上世家麻辣烫有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等……植物性原料品种占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。品种丰富，锅上世家麻辣烫的菜品原材料是丰富多彩的，不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇可以做原材料，泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛羊猪肉等，锅上世家，欢迎你的加入！