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  关于肉夹馍的由来你知道吗

  说到肉夹馍，想必早已成为大众的早餐了。肉夹馍作为陕西小吃的代表性美食，受到消费者喜爱，营养美味是其的特点。开一家肉夹馍店是相当不错的项目，投资小，层层净化创业风险，回本快，一个流动小吃车就可以解决，并且该项目操作简单，是不可多得的收益项目。

  肉夹馍专卖店生意经营投资好选择。肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉菜馅。每个摊前摆有炉子，和西北其他地方的馍没有区别。但是新出锅的羊肉味道比冻牛肉饼可要好多了，加入羊肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。“肉夹馍”的叫法是古汉语的倒装句式(相关知识见中学语文课本)，其意为“肉夹于馍中”。

  外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，肉怎么能夹馍?这就是与古汉语有关了，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也，加上西安人性急，直爽，省去"于"字，喊起来便当，就像吃面不嚼一样，有快就有慢，闻名天下的羊肉泡馍，吃时就不能着急，掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。肉夹馍专卖店做生意他自己经营的好选择。

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