台湾鲜奶麻花已有百年历史,久盛不衰,源于清代宫殿配方,结合现代面点师和养分专家、食物专家一起研发,是绿色养分食物,风味共同,养分时髦,并选用世界抢先技能,配料标准化,特色运营的新产品。无矾,无碱,无糖精,避免了蛋白质等十几种人体不行短少的养分成分丢失,口感香甜滑润,鲜香不腻,养分丰厚,雅俗共赏,是现代居家日子不行短少的养分食物。手撕麻花做法配方,台湾奶香蜂蜜麻花协作,天津麻花怎么做,麻花配方学,手撕麻花技能。
麻花是把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可食用,富含蛋白质,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪既可休闲品尝,又可佐酒伴茶,是抱负的休闲小食物。
麻花做法:
1、鸡蛋,白糖,花生油加30度左右的水搅匀,然后加酵母和面粉揉成润滑的面团。
2、面团在温暖处发酵充沛后揉好,擀成1厘米厚的面饼。
3、把面饼切成均匀的大约1厘米宽的长条。
4、把切好的面条揉成滚圆的面条。
5、把面条半数后,一端用手捏住两个面条头,另一端用食指绕过面条的半数处然后顺着一个方向滚动,转不动停止,然后再半数一下,把开口一端从食指绕处穿出即可。
6、把做好的麻花放温暖处再次饧发。
7、麻花变轻变粗证明已经饧发好,顺次下入温热的油锅不断翻动,色彩金黄便可沥油出锅。
微信:qianbaiwei1994
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项目顾问:李航
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