重庆小面的哪里的好吃啊我想学习个技术自己开店

2016年入市，短短8个月，全国连锁门店已达600余家，单店日均流水过万，是中国酸菜鱼快餐领域实力强劲的黑马品牌；

摒弃大锅，变单锅、小锅，全国首创快餐式酸菜鱼，明档快厨，打造时尚休闲新生代爆品：点菜快、上菜快、翻台快；网络+实体+外卖，多种经营方式与盈利渠道，引领新一轮投资热潮；

目前主打青花椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、公举番茄鱼等四种口味；除了产品和口味外，性价比高、标准化、环境时尚、单品爆款易操作等是其特点。
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