济宁卤煮火烧培训实体店教学

卤煮火烧在北京是一种尽人皆知的食品，它是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，具体制作过程是这样的：把处理好的猪小肠和猪肺切成小段投入用多种香料、调料配制的卤汤煮，八成熟的时放入生面火烧、炸豆腐片、血豆腐，待到肠、肺烂熟，火烧煮透又不脱形的时候捞出，小肠切段，肺、火烧、炸豆腐切块，浇卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜，醋、辣椒油根据口味自行添加。

 

较初的卤煮出自于宫廷的"苏造肉。"据说在清朝光绪年间，河北三河县有位姓赵的人和如今"小肠陈"***陈玉田的祖父陈兆恩一起卖苏造肉。因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，普通人吃不起，所以他们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。

 

卤煮火烧，虽然在很多地方可以看到，但要做到好吃，而且受人欢迎，得下一点功夫去研究。不管是在国内哪个地方，只要出现，必定会引起大家的关注。目前，这种小吃学习的人是很多，但大家都找不到适合的学习地方，那么选择到豫尚美食小吃培训，培训时间不长，但得到的是一辈子的创业项目，有兴趣就赶紧来了解吧。