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披萨培训内容:
1、披萨的打面技术、制作原理;
2、披萨的制作成本、烘焙技术的掌握
3、披萨实操步骤、披萨饼底的制作;
4、披萨酱料的制作;
5、海鲜披萨、拉丝披萨等实际产品的制作;
6、披萨在店面中与其它产品的搭配与定价等。
披萨口味有: 肉馅和水果馅,肉馅的很多:鸡肉披萨、牛肉披萨、三文鱼披萨、培根披萨、火腿披萨,菠萝披萨、蓝莓披萨等。
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