济宁栩觅柠餐饮服务中心旗下品牌意大利经典披萨,成立于2008年,以培训西式快餐料理为主【意式薄底披萨、美式厚底披萨、美式汉堡、轻餐料理、果饮、甜品、小吃等西式快餐类餐品教学】
针对零基础想开店创业的朋友们,PM美食学院开设比萨创业班;针对有基础想研发新产品的朋友们开设了比萨进修班。
社会发展的步伐速度块,人们为了适应繁忙的生活日程,人们对日常餐饮生活中的追求是,以简便,快捷,健康,时尚,安全,美味的饭菜;而披萨就是其中受欢迎的食物之一,也是越来越多人关注披萨的原因之一。
披萨是现在年轻人们都喜爱的食品,是一年四季无淡季的项目,披萨在市场上的发展空间非常大,有很多二三线城市的市场是空的,想要把握好这个商机,那要抓住这个学习的机会来“济宁披萨美食网”披萨培训班来学习,不要在错过这么好的商机。
老师一对一教学,手把手教学,老师毫不保留的把技术传授给每一位我们学员,教学的披萨技术以纯手工制作,新鲜的食材搭配与正宗技术结合在一起,制作出完工艺。
学费是888元起,包学会,学会为止,全天是以新鲜的食材制作实操,每天是以实操为主,现场实操,老师在旁边指导。
我们教学的是以学员开店为目的的教学方式,技术,配方,经营店铺的:运营,管理,装修,菜单设计,等这一系列创业者都要懂,而且是必须得懂。
1、由于很多创业人士缺乏专业的技术和标准配方比例,以及经营策略与管理技能;所以会导致不少披萨店铺在经营的期间遭受不少挫折,甚至失败;创业者要进入披萨行业前一定要好好学习,学习正宗的披萨技术和运营。
2、披萨店铺的装修风格,随着生活水平的提升,人们对餐厅的环境氛围有了更多的要求,以营造烂漫情调,突出文化氛围的休闲餐厅开始受到白领一族的睐;悠闲的环境,轻松的氛围,精致的简餐,人性化的服务满足顾客的深层心里需求。
3、技术保障:专业技术,科学搭配,好吃不厌的口味保障;研发强劲,新品不断只为了学员店铺更好的发展,能满足到吃货的顾客,让顾客有新鲜感。
4、菜单的设计,要符合现代化的项目经营,带着能让人回味往事以及带着复古的风格会更加好,非常适合现代年轻人的追求。
培训时间:
7天
开课时间:
每月
适用客户:
披萨行业从业者、披萨店创业者以及其他餐饮行业人士
课程内容:
面团、比萨制作基础知识介绍、面团实践操作、面团管理学习、比萨操作实践、烤制类产品实践、其他西式产品操作技术实践(意面、饮料等)
天
学员报到,了解披萨知识,拍饼培训
拍饼培训,涂酱、撒料培训,面团制作培训
第二天
手工饼底制作练习
抛饼培训,面团制作练习
第三天
铁盘披萨制作培训
铁盘披萨制作练习,抛饼练习,手工面团制作练习
第四天
花式披萨制作培训
花披萨制作练习,手工披萨制作实操
第五天
意大利面制作培训及练习甜品制作培训及练
炒饭 焗饭制作培训及练习 手工披萨制作练习设备原料采购讲解
第六天
轻餐培训 (汉堡 沙拉 三明治)
轻餐练习,开店理论知识讲解,实体披萨店考察学习
第七天
考试,汤、饮料培训
餐厅管理知识分享,经验分享
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